Berbincang mengenai peluang ekspor ikan lele, tidak perlu di tanya lagi. Karena ikan lele terkenal sebagai salah satu komoditas perikanan air tawar yang populer. Terkhusus, di Indonesia yang mayoritas masyarakatnya suka dengan rasanya yang gurih. Tidak hanya itu, harganya yang terjangkau dan budidayanya yang relatif mudah.
Semakin meningkatnya peminat ikan lele tentu akan sesuai dengan permintaannya. Itulah menjadikan banyak orang tertarik untuk budidaya ikan lele. Karena memiliki keuntungan bisnis yang cukup menguntungkan. Terlebih, ikan lele juga mulai diekspor ke luar negeri yang pastinya membuat harganya akan semakin bersaing.
Di balik keuntungannya yang menjanjikan, tentu memahami bisnis ikan lele juga perlu diketahui. Tidak hanya budidaya saja, tetapi semua bisnis yang menjadikan ikan lele sebagai produk utamanya. Berikut ulasannya!
Potensi Ikan Lele sebagai Komoditas Ekspor
Walaupun bukan berasal dari Indonesia, ikan lele sudah sangat populer di Asia. Bahkan hingga sampai skala Internasional seperti Inggris dan negara Eropa lainnya yang mulai banyak mengkonsumsi lele. Hal ini tentunya memberikan dampak pada pertumbuhan ekspor ikan lele sebagai komoditas.
Meningkatnya permintaan ekspor karena ikan lele memiliki banyak keunggulan. Terutama, dari segi rasa dan kandungan gizi lele yang baik untuk kesehatan tubuh. Serta, dapat diolah menjadi beragam menu, seperti fillet lele. Tidak heran, bila jenis ikan yang satu ini memiliki banyak peminat.
Tantangan Ekspor Ikan Lele yang Perlu Diperhatikan
Dibalik potensi peluang ekspor ikan lele, ternyata ada banyak tantangan yang perlu diperhatikan. Terkhusus, bagi para pelaku usaha yang menjadikan lele sebagai produk unggulan. Karena untuk mendapatkan hasil maksimal, tentu harus bisa melewati tantangan tersebut. Serta, menemukan strategi untuk menyelesaikannya.
Lantas, apa saja tantangan ekspor ikan lele yang perlu diperhatikan? Berikut ini diantaranya:
1. Standar Kualitas dan Keamanan Pangan
Melakukan ekspor bukanlah sesuatu hal yang mudah begitu saja. Perlu ada standar kualitas dan keamanan pangan yang harus dipenuhi. Standar tersebut seperti bebas residu bahan kimia, antibiotik, hingga sertifikasi HACCP. Tujuannya untuk memastikan dan menjamin ikan lele aman dikonsumsi.
2. Kendala Sertifikasi dan Legalitas
Sertifikasi dan legalitas juga menjadi salah satu hal penting yang perlu diperhatikan. Karena tanpa ini, kegiatan mengekspor ikan lele tidak dapat dilakukan di pasar global. Oleh karena itu, lakukan pengurusan berkas seperti Health Certificate, Surat Karantina Ikan, hingga izin dari otoritas perikanan.
3. Cold Chain dan Pengemasan
Tantangan ekspor ikan lele lainnya adalah cold chain dan pengemasan. Proses yang perlu diperhatikan dengan baik untuk memastikan kualitas lele terjamin. Bila produk lele yang diekspor dalam bentuk olahan, maka lakukan cold chain. Begitupun sebaliknya, ikan lele yang diekspor dalam kondisi hidup, pengemasan harus terjamin selama pengiriman.
4. Persaingan dengan Negara Produsen Lain
Di pasar global ada beberapa negara yang juga menjadi ikan lele sebagai komoditas ekspor. Negara tersebut seperti Thailand dan Vietnam yang mulai mengetahui keuntungan bibit ikan lele. Hal ini tentunya menjadi tantangan bagi para pelaku usaha lokal untuk bisa bersaing dari segi kualitas dan harga.
5. Skala Produksi yang Konsisten
Fluktuasi permintaan pasar juga menjadi salah satu tantangan yang perlu dicermati dengan baik. Bila ingin dapat bersaing di pasar ekspor ikan lele. Itulah kenapa skala produksi yang konsisten terkadang masih sulit. Karena setiap pelaku usaha pastinya memiliki kendala yang berbeda-beda.
6. Biaya Logistik dan Transportasi
Proses pengiriman juga menjadi tantang yang tidak kalah penting. Mengingat, biaya logistik dan transportasi untuk kebutuhan ekspor tidaklah murah. Biaya yang cukup tinggi merupakan tantangan tersendiri bagi para pelaku usaha. Karena bila terhambat, akan memberikan dampak pada distribusi ikan lele.
Strategi agar Ekspor Ikan Lele Lebih Menguntungkan
Untuk melewati berbagai tantangan ekspor ikan lele, tentunya strategi menjadi solusi. Dengan menggunakan strategi yang tepat proses ekspor dapat menjadi lebih lancar. Karena semua tantang yang dihadapi sudah tahu apa yang perlu dilakukan. Itulah kenapa sebagai pebisnis ikan lele perlu mengetahui strateginya.
Apa saja strategi yang dimaksud? Berikut ini beberapa diantaranya:
- Meningkatkan kualitas produksi dengan menggunakan bibit unggul yang cepat tumbuh dan tahan terhadap serangan penyakit.
- Pengolahan produk dengan jual bibit ikan lele yang segar untuk memberikan nilai tambah. Misalnya, produk olahan lebih awet dan kesegarannya jauh lebih tinggi bila dibandingkan ikan segar lainnya.
- Melengkapi sertifikasi dan standarisasi seperti HACCP, ISO, atau sertifikat organik (jika memungkinkan).
- Eksplorasi pasar ekspor yang memiliki potensial besar untuk mendistribusikan ikan lele. Misalnya seperti di Timur Tengah, Afrika, Asia Tenggara, hingga Eropa Timur.
- Membangun kemitraan dengan pembudidaya lokal untuk menjaga rantai pasok dan pendistribusian ikan lele yang lancar.
- Melakukan branding pada pemasaran global dengan memanfaatkan platform digital.
- Ikuti perkembangan ekspor dan mengetahui apa yang dibutuhkan konsumen untuk dapat bersaing.
Melihat peluang ekspor ikan lele yang kini telah menjadi salah satu komoditas, tentu cukup menjanjikan dari sisi bisnis. Hal ini tentunya menjadikan ikan lele sebagai produk bisnis yang menguntungkan. Bagi Anda yang ingin memulai bisnis dan suka dengan ikan lele, bisa untuk memulainya.
Pilih Bibit Lele Berkualitas Hanya di Nabila Farm!
Bagi Anda yang sudah merencanakan untuk bisnis ikan lele dan ingin masuk hingga pasar global, pastikan memilih bibit yang unggul. Sebagaimana yang telah dijelaskan pada pembahasan strategi. Bibit ikan lele yang unggul memiliki kelebihan cepat tumbuh dan tahan terhadap berbagai serangan penyakit.
Tidak perlu sulit mencari bibit ikan lele yang unggul. Karena Anda bisa mendapatkannya dengan mudah hanya di Nabila Farm. Pusatnya jual bibit ikan lele berkualitas yang siap memenuhi berbagai kebutuhan bisnis. Berapapun bibit yang dibutuhkan, kami bisa penuhi untuk memudahkan kelancaran bisnis Anda.
Pemesanan bibit ikan lele bisa langsung hubungi admin Nabila Farm. Anda juga berkesempatan mendapatkan bibit unggul dengan harga terbaik!
