Dengan pangsa pasar yang sangat luas, menjalankan bisnis ikan konsumsi memang sangat menjanjikan. Namun, di sisi lain persaingan bisnis yang ada saat ini cukup ketat. Banyak pebisnis ikan konsumsi yang menawarkan produk serupa dengan harga bersaing sehingga diperlukan strategi pemasaran ikan konsumsi yang tepat untuk bisa bersaing dan terus bertahan.
Ya, cukup beralasan memang. Dengan tingkat persaingan yang bisa dikatakan cukup sengit, mereka yang lebih kreatif dalam upaya menjangkau konsumen adalah mereka yang akan memenangkan persaingan. Inilah kenapa bisnis ikan konsumsi saat ini tidak bisa hanya mengandalkan kualitas ikan yang hendak dijual saja.
Nah, pada kesempatan ini akan dibahas beberapa strategi pemasaran ikan konsumsi yang bisa Anda coba terapkan untuk bersaing dengan pebisnis lain dan mendapatkan keuntungan yang lebih maksimal. Simak ulasannya!
Tantangan dan Peluang dalam Bisnis Ikan Konsumsi
Seperti yang dibahas sebelumnya, bisnis ikan konsumsi memiliki potensi yang cukup besar terutama karena pangsa pasar yang luas dan permintaan yang terus meningkat. Namun, di balik peluang tersebut, ada beberapa tantangan yang harus dihadapi agar bisnis bisa bertahan dan terus berkembang.
Nah, adapun beberapa tantangan yang sebenarnya bisa menjadi peluang bisnis tersebut di antaranya:
- Persaingan pasar yang tinggi menuntut pebisnis memiliki keunggulan, baik dari sisi kualitas, pelayanan, maupun inovasi produk agar tidak kalah dengan para kompetitor
- Fluktuasi harga ikan di pasaran sering kali membuat keuntungan tidak stabil, sehingga diperlukan manajemen stok dan strategi lain yang efisien untuk menjaga margin tetap aman
- Keterbatasan rantai distribusi yang efisien bisa menghambat jangkauan pasar, sehingga perlu kerja sama dengan pihak lainnya untuk memperluas penjualan
- Kualitas produk yang tidak konsisten dapat menurunkan kepercayaan pelanggan seperti adanya kasus penyakit bintik putih pada ikan, sehingga kontrol mutu harus dilakukan secara rutin
- Kurangnya branding dan promosi digital membuat banyak pelaku usaha sulit dikenal, padahal media sosial dan marketplace bisa menjadi sarana ampuh untuk meningkatkan penjualan
- Kebutuhan modal operasional yang tinggi menjadi hambatan bagi sebagian pelaku usaha kecil, sehingga perlu perencanaan keuangan dan manajemen biaya yang lebih cermat
Selain beberapa poin di atas, perubahan tren konsumsi masyarakat juga menjadi tantangan tersendiri. Oleh karenanya, sebagai pebisnis, Anda perlu mengikuti tren yang sedang berkembang agar nantinya Anda bisa mengikutinya.
Strategi Pemasaran Ikan Konsumsi yang Efektif dan Menguntungkan
Untuk menghadapi persaingan bisnis ikan konsumsi yang ketat, tentu diperlukan strategi pemasaran yang tepat sasaran. Inilah kenapa, meskipun penting, kualitas ikan tidak boleh dijadikan satu-satunya senjata untuk promosi.
Ada beberapa strategi pemasaran ikan konsumsi yang bisa Anda coba terapkan untuk mendapatkan keuntungan yang lebih optimal, di antaranya:
1. Menentukan Target Pasar dengan Tepat
Strategi pemasaran ikan konsumsi pertama yang penting untuk Anda lakukan adalah menentukan target pasar dengan tepat. Dalam hal ini, pikirkan siapa target pasar utama bisnis Anda, apakah para ibu rumah tangga, restoran atau grosir?
Penentuan target pasar yang tepat ini cukup menentukan bagaimana nantinya cara promosi, harga serta jenis ikan apa saja yang akan Anda pasarkan, termasuk memilih ukuran ikan yang tepat dengan alat sortir ikan.
Misalnya saja, untuk keperluan rumah tangga, ibu-ibu cenderung akan memilih ikan segar dalam jumlah yang kecil. Sementara itu, jika target Anda adalah restoran atau rumah makan, maka mereka memerlukan pasokan dalam jumlah besar serta kualitas yang premium. Dengan penentuan ini, Anda setidaknya bisa merancang strategi penjualan yang lebih efektif serta mengatur stok dengan optimal.
2. Mengoptimalkan Promosi Melalui Media Sosial
Disadari atau tidak, media sosial kini menjadi alat pemasaran yang begitu powerful. Hampir semua bisnis menggunakan media sosial untuk melakukan promosi. Nah, untuk meningkatkan penjualan ikan konsumsi yang Anda jual, tentu Anda juga bisa memanfaatkannya.
Beberapa media sosial seperti Instagram, Facebook, TikTok atau lainnya bisa menjadi platform promosi yang menguntungkan. Misalnya saja, Anda bisa bergabung dengan aneka grup di Facebook untuk memulai promosi. Tak hanya jangkauannya yang luas, Anda pun bisa berhemat biaya pemasaran.
Hanya saja, memang, Anda perlu membuat konten media sosial yang menarik. Pastikan jika konten Anda mampu menggambarkan produk ikan yang berkualitas. Serta, tambahkan pula testimoni pelanggan atau promo menarik lainnya untuk membuat konsumen terkesan.
3. Membangun Citra Produk yang Menarik
Untuk menghadapi persaingan bisnis yang ketat, strategi pemasaran ikan konsumsi lain yang bisa Anda terapkan adalah membangun citra produk yang menarik. Ya, Anda perlu sadar bahwa citra produk memiliki peran yang penting untuk membentuk persepsi konsumen.
Nah, dalam bisnis ikan konsumsi ini, banyak konsumen yang menilai produk ikan dari kebersihan, kesegaran hingga cara pengemasan. Oleh karenanya, Anda bisa memulai strategi ini dengan menampilkan kemasan yang rapi, higienis serta menarik agar terlihat lebih profesional.
Jika Anda menargetkan konsumen dari kalangan atas, maka Anda bisa menggunakan label yang berisi informasi ikan, seperti jenis ikan, tanggal panen, asal produk dan lainnya. Transparansi semacam ini sangat efektif untuk meningkatkan kepercayaan konsumen.
Beberapa poin di atas adalah ragam strategi pemasaran ikan konsumsi yang bisa Anda coba terapkan. Sebagai tambahan, Anda juga bisa melakukan inovasi terkait pemasaran ikan konsumsi, seperti misalnya menjual ikan dalam bentuk marinasi agar konsumen tinggal menggorengnya.
Tentu, di samping berbagai strategi pemasaran ikan konsumsi yang Anda jalankan, Anda tetap harus memperhatikan kualitas ikan yang dipasarkan. Oleh karenanya, untuk memulai budidaya, Anda perlu selektif dalam memilih bibit ikan dan pastikan jika Anda hanya membeli bibit ikan tersebut di tempat jual bibit ikan terpercaya.
